胃热是胃火的旺盛，属于中医证候之一。其临床表现多为口苦、口干、易怒、口腔溃疡、牙龈肿痛、便秘、舌苔红等。

　　它主要是由辛辣食物引起的，也可能是肝火横行的罪魁祸首。治疗方法是采用清胃火的方法，可服用清胃散或泻黄散，如因胃引起肝火，可服用左金丸等，平时可用麦冬、玄参、炒栀子泡水喝。