从中医角度看，白芝麻有多种功效。它具有强身健骨、补肝肾、祛风润肠的功效。能有效增强人体免疫力，改善便秘，消除气血亏虚引起的头晕头痛。

　　从营养角度看，白芝麻含有丰富的钙离子、蛋白质、氨基酸和脂肪，可以增加骨骼的强度，促进消化液的分泌。患者想要食用白芝麻，最好是在医生的指导下进行。