高血压的病人，需要严格的控制饮食。因为中国人多为盐敏感性高血压，食盐的摄入量每天需要控制在6克以内。

　　除此以外还需要少吃含饱和脂肪酸较多的食物，如肥肉、动物内脏、煎炸类食品，以及加工的食品，戒烟、戒酒。高血压的病人，还需要避免吃一些刺激交感神经的食物或液体。例如喝浓茶，以及咖啡等等，尽量避免吃一些刺激性的食物。