蜂蜜具有解酒作用，喝醉后饮用蜂蜜的温度因适当且不超过60度。如果水温太高，蜂蜜的营养价值就会丧失。

　　喝醉后喝蜂蜜水，不宜过量，或喝的太快，否则容易刺激胃，并加重呕吐症状。另外喝醉后喝蜂蜜水，也有缓解头痛的作用。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足和糖尿病，所以要少食。