为人体提供热量，补充人体所需多种氨基酸。

　　乳清蛋白主要是指从蛋清中提取蛋白质。可以参与人体的组成，加速人体的新陈代谢，并在摄入后，为人体提供热量。在一定程度上，能补充人体所需多种氨基酸。在肌肉的构建中，起到一定的作用。所以在健身房锻炼肌肉人，通常会适度摄入蛋白质，不仅能快速增加饱腹感，减少主食摄入，还能维持正常新陈代谢。