食管炎早期的症状主要以吞咽疼痛困难、心口灼热以及胸骨后疼痛情况比较多。在喝热水或刺激性食物时，胸骨后疼痛感明显，一般为食道炎的症状。

　　有时吞咽时会感到发噎、或者是食道水肿、食道内变窄、食道壁因炎症刺激而发生痉挛性收缩，导致了反流性的食管炎，一般因为胃酸胆汁向食管反流，对食道黏膜刺激强烈，所以才引发的食管炎。