酒喝多了可以喝一些牛奶，可以保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。还有豆腐可以解酒，吃一些豆腐可以促进体内的乙醇迅速的排出，还可以取一两个皮蛋，蘸上醋来食用，这个方法也可以醒酒。

　　蛋清也可以醒酒，可以用一两个生鸡蛋清服下，这个方法也可以保护胃黏膜，能够有效的减少酒精的吸收。