我们知道，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，及有高生物价值的蛋白质。对我们人而言，鸡蛋的蛋白质品质是最佳的，仅次于母乳，所以它可以为人体补充所需要的各种的营养物质。但是不是所有的人都能吃鸡蛋，比如高血脂的人、肝脏不好、胆囊结石、胆囊炎的人，还有一个是对鸡蛋过敏的人，尤其是有哮喘，并且对鸡蛋过敏的人，吃了鸡蛋以后会引发哮喘的发作。

　　所以哮喘的病人在饮食方面，尤其是要做一下相关的蛋白过敏原试验，鸡蛋也是其中之一。如果对鸡蛋过敏，就不可以再吃鸡蛋的，哮喘的病人一定要注意这一点。