咽喉炎是由细菌感染引起的疾病，通常分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种情况。建议患者在生活中要注意饮食，不要吃辛辣刺激燥热的食物，比如辣椒、胡椒、咖喱、咖啡以及各种油炸或者烧烤的食物。

　　因为这些食物会刺激局部黏膜，使咽部不适，加重咽喉炎的症状。另外也不要吃生冷油腻的食物，如雪糕、冰饮、肥肉等，这些食物不利于咽喉炎的康复。另外也不要吃咸鱼、咸蟹、甜点，这些食物不易消化，容易导致咽喉部黏液分泌增加，不利于咽喉炎。