对于胰腺炎的患者来说，如果是在胰腺炎的急性发作期，患者需要禁食水，不能经口进食食物，不能经口饮用水以及其他饮料，会进一步加重患者胰腺炎的症状，以及诱发患者胰腺炎加重的可能性。

　　另外对于患者胰腺的恢复期来说，建议患者清淡饮食，少量多餐，避免进食过于油腻的食物以及蛋白含量过高的食物，避免进一步诱使患者胰腺炎加重。

　　另外对于部分合并有胆管结石的患者，如果进食海鲜类食物以及油脂类食物之后，会引起患者腹痛以及恶心、呕吐等症状加重的可能，另外患者的胰腺炎也会加重，所以在患者胰腺炎恢复的一月之内，应建议清淡饮食，避免进食海鲜类的食物。一月之后，患者可以考虑适当的进食一些蛋白类食物以及油脂类的饮食，如果合并有胆囊结石或者胆管内结石，患者首先要考虑行ERCP下的胆管结石的取出手术治疗或者是行腹腔镜胆囊切除手术治疗，治疗以后患者再进食蛋白类的饮食以及油脂类的饮食。