扁桃体发炎在临床上需要多吃水果蔬菜，可以多吃白菜，萝卜，芹菜，西兰花及茼蒿等，以上的蔬菜，具有清热解毒，清咽利喉的功效，对扁桃体的发炎，有较好的辅助恢复作用，所以在扁桃体发炎的时候多吃以上的蔬菜，同时口服阿莫西林胶囊或头孢氨苄片，对症治疗一周，效果较好，在治疗期间同时也需要多喝水，多注意休息。