百香果是具有良好口味的一种水果，成熟的百香果，维生素C的含量很高，能够促进健康，但是不建议把百香果加温，以免出现维生素C的丢失。

　　百香果可以连皮带肉的将其刮下来，并取成浆，也可以轻度地榨汁，然后加入适量的糖，使果汁能够逐步地流出，可以放在冰箱里冷藏或者添加一部分酸奶食用。

　　同时也可以直接把百香果加入到水中，选择加适量的蜂蜜食用，口感也很好。

　　百香果内的籽可以嚼碎咽下，是安全的。并且很多研究表明，百香果的籽含有非常高的不饱和脂肪酸，有益于身体健康。