幽门螺杆菌是一种革兰氏阴性微需氧的细菌，生存于胃部及十二指肠的各个区域内，它会引起胃黏膜轻微的慢性炎症，甚至导致胃及十二指肠的溃疡与胃癌。

　　幽门螺杆菌感染的症状主要是反酸、烧心以及胃痛、口臭。这主要是由于幽门螺杆菌诱发胃泌素疯狂的分泌，然后发生反酸、烧心，而具有胃溃疡疾病的患者幽门螺杆菌更是引起了主要症状，胃痛的发生。口臭最直接的病菌之一也是幽门螺杆菌。