尿毒症透析患者可以少量的吃甲鱼，但是应避免进食太多。

甲鱼有丰富的营养价值，可以给身体补充蛋白质、维生素、微量元素等营养，同时还可以达到提升免疫力的效果，但是尿毒症患者通常肾脏会受到严重损伤，如果进食太多，甲鱼可能会导致体内出现蛋白质代谢异常，加重肾脏的负担，容易引起病情加重。

建议尿毒症透析患者每天摄入的蛋白质量需要遵医嘱进行量化，避免一次性吃太多。同时应避免喝甲鱼汤，而且还要及时配合医生定期对肾脏功能进行监测，避免病情加重。