高脂蛋白血症是指血中的血脂含量比较高，而导致患者会出现脑梗堵塞、心血管堵塞、动脉的粥样硬化的斑块以及冠脉的的脂质沉积等症状。而防止这些并发症出现，就需要通过药物以及饮食方式上的处理。比如低盐、低脂、低胆固醇的饮食，多吃绿色的蔬菜、水果，尽量避免肥肉、煎炸、烧烤等食品的摄入。这样，才能使患者出现健康的状况。