胃肠炎一般情况下是在暴饮暴食或者是吃太油腻不好消化的食物，也有可能是吃辛辣刺激性的食物或者是生冷的瓜果之后，突然间出现恶心呕吐、腹胀、腹泻的现象的发生。在这时候检查大便的时候会有检测到白细胞或者是红细胞，这种情况需要及时的用消炎的药物治疗，控制病情的发展。如果检测的大便常规里面有脂肪球那应该是吃肥腻的肉食导致的，那就需要吃帮助消化的药物治疗，可以喝益生菌一类的药物调理。这些情况是在饮食之后出现的比较突然，会持续的时间在1到2天左右，一般情况下，这需要和慢性的胃炎，或者是慢性肠炎这一类的疾病相区分，有慢性胃炎的时候，会长期反复出现恶心呕吐胃部不舒服的现象。有慢性肠炎的时候，会出现大便不正常有腹泻的现象，但是不会同时发生胃炎和肠炎。