眉豆和苦瓜、冬瓜、薏苡仁等食物煲汤喝可以起到祛湿的功效。

　　1、苦瓜

　　眉豆本身就是健脾祛湿的食物，苦瓜性寒，归脾经、肺经，可以起到清热消暑、利湿降火等功效，将两者食物一起炖煮后食用，可以加强祛湿的效果，还可以将眉豆、苦瓜和咸猪骨一起炖煮后食用，提升汤的口感。

　　2、冬瓜

　　冬瓜性微寒、归肺经和大小肠经，可以起到清热解暑、利尿的功效，和眉豆一起炖煮也可以利湿，还可以在汤中加入老鸭，老鸭性偏凉，具有滋阴生津、健脾补虚利湿的功效，可以改善湿气重引起的食欲不振、肢体浮肿等症状。

　　3、薏苡仁

　　薏苡仁性凉，归脾经和胃经，薏苡仁和眉豆搭配煲汤喝可以起到健脾祛湿、消暑益气等功效，还可以在汤中加入益肾固涩的莲子以及健脾燥湿的陈皮来食用。