胃的主要功能是储存食物、初步消化以及杀死某些病原微生物。

　　胃在正常充盈状态下的体积是1500毫升，胃的主要功能是储存食物、初步消化以及杀死某些病原微生物。

　　胃上接食道下连十二指肠，进食之后食物在胃里暂时储存。胃有搅拌功能，通过胃的搅拌功能将食物进一步混合、研磨，胃里面还有某些酶，比如淀粉酶可以初步消化淀粉等食物。

　　另外胃酸的酸度很高可以杀死某些病原微生物。胃体表位置在上腹部的偏左侧，大部分位于肋中的下方，所以当患者觉得左上腹部和上腹部疼痛时有可能是胃部疾病发作导致。