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豆浆可以加牛奶吗

2024-09-13

  豆浆一般可以加牛奶。

  豆浆和牛奶均属于营养价值较高的饮品,其中豆浆含有丰富的维生素B1、维生素B2、植物蛋白、烟酸、磷脂、钙元素、铁元素和锌元素,属于老少皆宜的饮品。而牛奶中含有大量的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B2、磷元素和钙元素,适合于幼儿、老年人、病人等群体饮用。

  从营养学角度来讲,豆浆和牛奶中所含有的营养成分不会发生明显的拮抗、化学反应,二者营养价值也可以起到互相补充的作用,所以一般可以在豆浆中加入适量的牛奶,有助于增加口感,丰富营养价值,饮用后有助于提高免疫力。