火龙果表皮长白色的霉一般是指火龙果表皮长白色的霉斑，一般不能吃。

　　食物的霉变是一个漫长的过程，如果火龙果表皮出现了白色的霉斑，此时里面的果肉可能已经滋生霉菌，食用后容易诱发急性胃肠炎或者食物中毒，进而会出现腹泻、腹痛、头晕、呕吐等症状。长期吃霉变的火龙果还会增加患癌几率，不利于身体健康，因此火龙果表皮长白色的霉斑后不能再继续吃。

　　日常生活中应该吃新鲜的火龙果，其中含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素C、花青素、纤维素等物质，适当食用可以为人体补充营养，而且也能够起到促进消化、缓解便秘的作用。但不能过量食用火龙果，以免增加胃肠道负担。