孕妇在怀孕中期一般可以适量喝绿豆粥。

　　女性在怀孕中期子宫逐渐增大，活动量减少，肠道蠕动速度变慢，而绿豆粥属于清淡易消化的食物，适量食用不会增加肠胃负担。其次，绿豆性凉，用来煮粥可以起到清热解暑、利水的功效，能够改善暑热烦渴、水肿等症状。绿豆粥中还含有丰富的维生素以及微量元素，能够补充营养，调节免疫功能，有利于胎儿生长发育。

　　但是孕妇不宜过量食用绿豆粥，因为长期大量食用营养过于单一，还会引起脾胃虚寒，易出现脘腹痛、大便稀溏等症状。孕妇需要保持营养均衡，平时可以进食鸡蛋、虾仁、牛肉、牛奶、猕猴桃、橙子、柑橘等食物。