荞麦一般不会促进肿瘤生长和扩散。

　　荞麦属于一种较为常见的杂粮食物，其含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E、膳食纤维以及铁、锰、锌、铬、磷、钙等多种矿物质，肿瘤患者适量食用可以为机体补充所需要的营养物质。同时，荞麦中含有的膳食纤维也有助于促进胃肠道的蠕动，可改善肿瘤患者因长期卧床而引起的便秘症状，从而促进排便，缓解不适。

　　现代科学研究发现，荞麦有一定的提高免疫细胞功能，所以对于肿瘤患者而言，适量、合理的食用荞麦有利于身体健康，一般并不会促进肿瘤生长和扩散。