红豆薏米具有健脾利湿的功效，能够调理肠胃功能，改善脾胃虚弱引起的食欲下降、呕吐、腹胀、大便便溏、乏力以及头晕等不适症状，同时还能消除体内多余的水分，改善身体浮肿、少尿或者是无尿等不适症状。

　　其次薏米红豆还具有营养头发的作用，能够坚韧发根，改善头发粗糙、脱发等情况，女性多吃薏米红豆也能辅助淡化色素斑。

　　此外薏米红豆还可以起到润肠通便、降血压以及降血脂的功效，这两种食物中含有丰富的膳食纤维，且脂肪含量很低，非常适合便秘、高血压以及高脂血症人群食用。