维生素C的作用主要有四种：

　　1、维生素C对于骨质代谢有一定的作用，特别是胶原纤维的生成，需要维生素C的参与，因此对于牙齿以及骨骼的健康有一定的益处。

　　2、维生素C还有促进人体对铁、钙、叶酸等营养物质吸收利用的作用，尤其是贫血以及钙吸收障碍的人群，都要同时补充维生素C。

　　3、维生素C能有效的促进机体免疫功能的维持，对于长期体弱多病以及维生素消耗量比较大的人群有非常好的补充作用，还可以提高机体的免疫力。

　　4、维生素C还可以具有一定美容的作用，维生素C可以清除细胞内的自由基，同时还具有非常好抗氧化的效果，可以用于改善面部的色素斑点，起到美白的作用。