中药生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，目前主要用于治疗风寒感冒、脾胃寒症以及胃寒引起的呕吐、肺寒引起的咳嗽，还具有一定的解毒功效，可以用于解鱼蟹毒。

　　其次，生姜还可以促进血液循环、杀灭细菌、加速皮肤修复的作用。生姜中含有的姜烯和姜酮还可以缓解眩晕。

　　但是生姜属于辛热药材，肝火旺和阴虚体质的患者要避免服用生姜。如果本身患有痔疮或便秘以及其他上火症状，也应避免进食生姜。

　　此外，如果本身患有胃肠道疾病或胃肠道较为敏感，也应避免食用生姜，以免加重病情。