煮梨子水需要先选择合适的梨子，建议患者选择自然成熟的雪梨或者皇冠梨，将梨子洗干净后挖掉果核，不建议去皮。

　　准备不锈钢锅或者砂锅，然后将梨子和冰糖一起放入锅中，盖上锅盖后用大火煮开，煮开后再用小火慢煮20分钟，等锅中的梨子水变为暗红色，就可以关火食用了。

　　冰糖本身也有和胃益气、润肺止咳的功效，将冰糖和梨子一起煮水喝可以润肺清燥和止咳化痰，煮梨子水的时候不能用铁锅或者铝锅，因为梨子中含有铁元素，使用铁锅会加速梨的氧化，使梨水变黑。但是冰糖雪梨水只能作为止咳的辅助用药，症状严重者需要就医检查，用药治疗。