糖尿病人在饮食上可以适当多吃些五谷杂粮，比如常见的玉米面、燕麦片，以及荞麦面等含有丰富膳食纤维素、微量元素、维生素B，且含糖量、淀粉量低的食物，平时可以作为主食来进行食用。

　　其次，糖尿病人也适宜多进食些新鲜绿叶蔬菜、黄豆、黑豆、豆腐等富含蛋白质、维生素、无机盐、不饱和脂肪酸等营养成分的食物，能够在一定程度上降低血液中的甘油三酯和胆固醇的水平。

　　此外，苦瓜、柚子、香菇、芹菜、洋葱等，均属于糖尿病人较为理想的食物，如果能合理食用，对于降低血糖、预防糖尿病并发症有一定的作用。