头皮屑大块能扣下来可能与头皮糠疹、脂溢性皮炎等疾病有关，如果是头皮糠疹引起的，患者可以在医生指导下局部外用含硫磺、水杨酸等外用制剂，能够起到角质剥脱的作用，从而减少鳞屑的产生。同时，也可以使用酮康唑香波、二硫化硒香波，可以达到杀灭细菌和真菌的作用，也有助于去除头皮上的鳞屑。

　　如果是脂溢性皮炎引起的，患者可以外用硫化硒、硫磺、煤焦油等药物进行治疗，可以达到抑菌、除屑的作用。如果病情比较严重，可以在医生指导下口服抗真菌药物进行治疗，比如酮康唑、伊曲康唑等。

　　日常生活中，也要注意个人卫生，勤洗头、洗澡，避免使用刺激性洗漱用品，并注意饮食，尽量以清淡、易消化的饮食方式为主。