小孩吃鸡蛋过敏是一种变态反应，和鸡蛋本身以及患儿体质有关。

　　鸡蛋富含多种营养物质，包括大量的动物蛋白、脂质、氨基酸等，其中的动物蛋白属于大分子活性物质，进入人体后可能会被人体内的免疫细胞当作异体抗原诱发人体异常的免疫反应，即变态反应，使患儿处于致敏状态，出现轻微的过敏症状。停止食用鸡蛋一般很快就可以缓解，严重的患儿也可以服用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物治疗。

　　此外，过敏也可能是内因导致的，即过敏体质。这类患儿通常会存在一定的免疫缺陷，因此在吃鸡蛋后可能分辨不出有害物质和营养物质的区别，导致不辨敌友，诱发过敏的症状。这类患儿可以在医生指导下尝试脱敏治疗。