红枣枸杞泡水喝可以起到滋阴补血、清肝明目、补气、补脾的作用。

　　红枣和枸杞都是常用的补益药，红枣具有补血活血的功效，而且其中富含多种维生素、微量元素以及氨基酸等营养物质，尤其铁元素含量非常高；而枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，所以用红枣和枸杞一起泡水喝，可以改善肝肾阴虚引起的血虚气虚症状，还可以用于纠正轻度的贫血。

　　除此之外，以上两种药物泡水喝还可以在一定程度上提高机体的免疫力，促进人体的免疫功能和造血功能，具有非常好的补虚作用，适合久病体虚、产后体虚的人群饮用。