女性喝咖啡是加速衰老还是延缓衰老，应该根据具体的情况进行分析。

　　女性适当喝咖啡有利于促进人体的新陈代谢，帮助抗氧化，延缓皮肤衰老。

　　长期大量饮用咖啡可能会加速衰老。咖啡含有咖啡因和茶碱，这两种物质都会对大脑产生一定的刺激，让大脑处于较兴奋的状态，从而缓解疲倦感，达到提神的效果。但是这种作用持续的时间并不长，大部分咖啡维持提神的效果仅4小时左右。如果长期大量饮用咖啡，有可能导致大脑长期处于紧张的状态，给大脑组织造成一定的损伤，促进大脑衰老。另外，咖啡因进入血液后，会刺激肾上腺素的分泌，容易兴奋交感神经，同时刺激胃黏膜，引起睡眠障碍、恶心呕吐、腹痛等不适症状。

　　所以，只要适量的喝咖啡，对身体的损伤也较小。女性平时应该养成良好的生活习惯，注意休息，保持充足的睡眠，还需要稳定心态，不宜长时间处于焦虑、烦躁、抑郁等情绪中。