目前没有胃病患者不能吃菜籽油的说法,临床上认为胃病患者可以适当吃菜籽油,但是不可以吃太多。
菜籽油的制作原料为油菜籽,含有丰富的油酸、亚油酸、亚麻酸、维生素和微量元素等营养物质,适当吃一些不会加重病情。中医认为菜籽油性质温和,所含的物质容易被消化和吸收,有利于润燥杀虫和软化血管,一般人群都可以正常进食。
菜籽油的脂肪含量相对较高,胃病患者不宜摄入过量,防止增加胃肠道的负担,引起腹痛、腹胀、恶心呕吐、嗳气、反酸等不适症状。
胃病患者平时还应该远离辛辣刺激和生冷食物,例如辣椒、胡椒、花椒、螃蟹、柿子、冰淇淋等,同时戒烟戒酒。