柿饼不宜与寒性食物及高蛋白食物混食。
1.寒性食物
柿饼在中医论述中性属寒凉,与梨、枇杷、西瓜、薏苡仁、黄瓜、海鲜等同属寒性的食物混食有可能会刺激胃肠道并引起腹痛、腹泻。
2.高蛋白食物
柿饼含有一定量的鞣酸及纤维素、果胶,与鸡蛋、螃蟹、虾、贝、鱼、牛奶等富含蛋白质的食物混合食用可导致蛋白质絮凝并生成难溶的混合物,一些胃肠功能比较弱的患者容易引起腹痛。
另外,即便不与其他食物混合食用,也需注意控制进食量,不可过多食用柿饼。