低蛋白血症引起患者水肿的机制主要和渗透压有关。

　　人体内体液的渗透压和溶质中的分子量呈正相关，而血浆中的白蛋白分子量是相对较小的，也是维持胶体渗透压的主要成分。正常情况下，人体血浆中含有大量的白蛋白，因此血浆渗透压较高，此时组织液中的水分就会进入血浆中，维持体内水液的平衡。

　　但是患有低蛋白血症的患者血浆中的白蛋白数量减少，会导致有效渗透压降低，进而可能会使组织细胞之间潴留的水分变多，因此会使患者表现出明显的浮肿症状，严重的还可能会伴有胸水和腹水的现象。