含碘的食物以水产类、肉类、谷物类、蔬菜类、水果类食物为主。
1.水产类
水产品中含碘较多的食物以海带、紫菜、龙须菜、裙带菜等可食性海藻为主,而海鱼、海蟹、海虾、贝类等食物的碘含量则稍低于上述海藻类食物。
2.肉类
肉类食物中动物内脏含碘较多,鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉等含碘量略高于其他肉制品。
3.谷物类
谷物类食品中面条、面包、蛋糕等含碘量较高。
4.蔬菜类
蔬菜中含碘量相对较高的有甘蓝、菠菜、油菜、小白菜、大白菜、青椒等。
5.水果类
含碘较高的水果包括葡萄、樱桃、橘子、香蕉、番茄、凤梨、桃子、柠檬、苹果等。