常见的辛辣食物主要包括：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、芥末、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、洋葱等。辛辣食物还包括以上食物制成的调味料或者其他特色食物。此外，含酒精饮料以及烟草味道也相对比较辛辣刺激。因为辛辣食物具有尖锐而强烈的刺激性，所以称为刺激性食物。

　　食用辛辣食物可以刺激口舌、胃肠等部位，还能促进血液循环，从而导致体温升高，出汗。如果过量食用辛辣食物还可能会导致上火、便秘、口干，容易刺激咽喉以及胃肠，诱发咽喉炎症、胃肠炎症或者痔疮。

　　辛辣食物适合居住在潮湿地区的人食用。主要原因是辛辣食物可以刺激汗腺分泌，加速新陈代谢，有利于排出体内的水湿。

　　如果存在上火、口腔溃疡、咽炎、扁桃体炎、胃炎等疾病，均不建议食用辛辣食物。