通常情况下，吃清汤火锅是不会导致上火的，但如果汤底中含有枸杞、党参、当归、红枣时，食用过多可能会出现上火，若期间食用了大量的羊肉、辣椒等食物，会增加上火出现的概率，如果在进食过程中蘸取了辣椒粉、花椒油等蘸料，出现上火的可能性较大。

　　建议在吃清汤火锅的时候以清淡的新鲜蔬菜为主，同时可以适量饮用菊花茶、荷叶茶、蒲公英茶等茶类，具有清热祛火的功效，可以降低上火出现的概率。在进食后需及时用清水进行漱口，避免食物长时间残留在口腔内，否则可能会出现口臭、牙龈炎等情况。