海带中含有丰富的碘，可以预防一些碘缺乏性甲状腺疾病。同时，海带中还含有丰富的钙和铁元素，食用后可以给身体补充足够的钙和铁，预防骨质疏松和缺铁性贫血。

　　另外，海带中含有丰富的胡萝卜素、核黄素与硫胺素等，食用后对视力也有很好保护作用。除此之外，海带中还富含膳食纤维，也可以起到保护肠功能作用。