晚上不建议吃生姜。生姜是一种调味品，在日常生活中经常被应用，使用生姜时，但是大多数的时候，都很少直接食用生姜，主要是在炒菜的时候会食用生姜，这样能够减少生姜的辛辣刺激。

　　因为生姜对胃肠道刺激比较明显，如果晚上的时候生吃生姜，会导致患者出现胃肠道反应，如出现恶心、腹痛的症状。