蒲公英的花可以吃。蒲公英是一种药食两用的食材，主要具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用，其叶、花、根都能够入药。

　　用蒲公英的花，能够做成蒲公英茶，可以治疗雀斑，加入少量的蜂蜜水喝，既能够增强疗效，也能够起到调味的作用。

　　此外，用蒲公英的花做成面膜，能够淡化色斑，起到美容养颜的功效，同时还能够起到抗祛痘、抗衰老的作用，但是一次不可以吃的过多，以免导致腹泻。