红薏仁米主要具有健脾利湿作用，能够健脾、补肺、利湿化痰，可以治疗肺热所导致的咳嗽痰多，也可以治疗由于脾虚导致的水肿、肥胖等。红薏仁米利湿同时一般不会损伤到体内真液，所以在临床上应用比较广泛，平时适量吃些红薏仁米能够起到保健作用。

　　另外，由于红薏仁米性寒，对于畏寒怕冷、脾胃虚寒患者来说，不宜长期食用。必要情况下，可以与山药一起同用。