从中医角度上讲，甘草性甘味平，归心经、脾经、肺经、胃经，有清热解毒、润肺止咳作用；同时它能缓解疼痛、缓和药性。

　　用甘草泡水可以起到清热解毒功效，尤其夏天时容易上火，可以喝甘草泡水有效降心火；同时还能帮助排除体内毒素；甘草水还有祛痰止咳功效，如在天气较干燥时出现咳嗽咳痰，就可以用甘草泡水喝，有很好的止咳化痰作用，对咽喉肿痛有一定抗炎作用。