葛根属于解表药，辛凉，具有解表退热、生津止渴、升阳止泻的功效，经常服用葛根茶可以治疗和预防多种疾病，比如可有效的降低血脂、血压以及降血糖，都有辅助的治疗作用。

　　葛根茶还能够改善脑部血液循环，对高血压引起头痛、眩晕、耳鸣以及腰酸背痛都有一定的缓解作用。

　　另外，葛根茶还有明显的增强记忆力和学习能力作用，有利于治疗老年痴呆，有时还有助于治疗感冒、心烦不安的病症。