胰腺发炎主要是由于暴饮暴食引起，患者会表现为左上腹剧烈疼痛，疼痛放射至后背部，有恶心呕吐、发热、腹泻等；严重的可发生呼吸困难、血压下降、休克，可并发腹膜炎、肠梗阻、上消化道出血等。

　　如暴饮暴食后出现上述症状应高度怀疑胰腺炎，应立即禁食禁饮，到医院做核磁共振检查，明确诊断及治疗。