胰腺炎患者恢复期吃以下的食物比较好。首先要多吃新鲜的蔬菜水果，例如芹菜、白菜、菠菜、香蕉、葡萄等，以补充维生素以及微量元素。其次，可以吃粗粮，可以在医生的指导下，吃豆制品、奶制品。一定要注意不要吃高脂、油腻的食物，因为会刺激胰液的分泌，加重胰腺负担。另外患者要注意戒酒，因为酒精对胰腺的损害也是比较明显的。