成人营养不良主要表现为消瘦、体重下降、头发枯黄，以及皮肤黏膜干燥、松弛、没有光泽等情况，部分患者易出现乏力、没有精神、面色苍白等贫血症状。

　　如果是女性患者营养不良，则可引起月经失调、闭经等。对于成人营养不良，则是由于过度节食、饮食不均衡等造成，还可能存在消化系统器质性疾病或其它慢性消耗性疾病。