银杏果含有氢氰酸毒素，是一种有毒物质，当生食或食用未熟的银杏果后，均会导致中毒，患者临床常见的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、肢体乏力、惊厥、恐惧等。

　　严重的中毒反应会有抽搐、呼吸困难，以及肺水肿等症状，危害性比较明显，所以，一旦发现有疑似中毒的症状，应及时去医院就诊，进行洗胃导泻治疗。

　　同时，还需要补液，纠正水电解质紊乱，对于使用银杏果方面应谨遵医嘱指导，切记不可过多食用或者生食。