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哪些食物是含铁的食物

2024-09-13

  含铁的食物主要是动物性食品,比如猪肝、瘦猪肉、牛里脊肉、黄鳝、海参、鸭血、猪血等。在吃含铁的食物同时,要多吃富含维生素C的食物,比如猕猴桃、番茄、橘子、柚子等,能够促进铁吸收。

  植物性食物虽然也有铁,比如菠菜、木耳、紫菜、黑芝麻,但是植物中的铁吸收率不如动物性食物高。