尿酸500多久恢复正常，需要取决于患者是否进行正确的治疗以及是否严格控制饮食等。首先需要药物治疗，可以选择促进尿酸代谢的药物，比如苯溴马隆，还有抑制尿酸生成的药物非布司他。

　　也需要限制高嘌呤含量食物的摄入，不能大量吃肉、肉汤、海鲜，不能饮酒，尤其是啤酒。还要限制菌类和豆制品的摄入。药物治疗的同时需要大量饮水，还可以适当增加有氧运动。