糖尿病患者可以吃结晶果糖，这是一种化学活性比较高的单糖，热量值相对比较低，但是甜度比较高，而且还有水果的香味。

　　结晶果糖在患者体内的代谢比葡萄糖要快一些，容易被人体消化吸收利用，最主要的是不依赖胰岛素，所以对糖尿病患者的血糖，不会造成明显的影响，因此糖尿病患者可以适当的吃结晶果糖糖。